Receita do dia: Queijadinha de Micro Low Carb

Olá, pessoal, tudo bem?

Acho que vocês já perceberam eu gosto bastante de coco, né? Tudo que vai coco eu AMO! E claro, não poderia faltar bastante receitas low carb que vão coco! Lá vai a de hoje:

ingredientes

1 ovo

2 colheres de coco ralado sem açúcar

1 colher de queijo ralado

2 colheres de creme de leite ou leite de coco

1 colher de manteiga

Adoçante a gosto

modo de fazer

Pra variar, modo de fazer é bem simples! Derreta a manteiga e misture a todos os outros ingredientes. Se estiver com disposição, bata a clara em neve e depois mistura, mas fica bem bom sem fazer isso também. Bata cerca de 1 minuto com a batedeira e leva para o micro por 1 minuto e meio. E só!

Olha, eu adorei! 😉

Beijoooos

 

 

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